Whisky

Highland Park Ragnvald is naar Ragnveld, een van de meest baanbrekende vikings, vernoemd. Hij was een begenadigd zeiler en stond bekend om zijn nautische prestaties. In de neus oosterse specerijen. Smaken van zoete, geraspte…

Een fascinerende Fettercairn single malt gerijpt in een combinatie van first-fill en refill Amerikaanse witte eiken ex-bourbonvaten voordat hij werd gefinisht in 100% Schotse eikenhouten vaten.

Neus: Verkoolde ananas, in honing…

Dalwhinnie Distillers Edition 2021 is een jaarlijkse beperkte oplage. De rijping geschiede op Amerikaans en Europees eikenhout om dan gefinisht te worden op Oloroso sherryvaten. Samen maakt dit een heerlijke single malt whisky met…

Deze versie, genaamd 'Ethereal', is een knipoog naar de 'Eleuthera'-botteling, de allereerste Blended Malt gebotteld door Compass Box. Een blend van een Highland single malt (43,3%), een Speyside single malt (17,4%) en twee Islay…

Neus: Limoen, kristalsuiker en citroensorbet vermengen zich met nootjes, vers gemaaid gras en gember.
Smaak: De smaken van kruidige vanille, nootmuskaat en fruitsalade gaan over in peper en gember.
Afdronk: Een verwarmende finish…

Oh la laa, 31-jarige Glentauchers uit de Raw Cask-selectie van indy-bottelaar Blackadder! Het Raw Cask-assortiment is ongefilterd, dus de whisky ondergaat geen extra bewerking als hij uit het vat komt. Met een vatsterkte van 41,3%…

Neus: Zoete rook met kokos en ananas gaat over in zoete biscuits met tijm en munt.
Smaak: De smaken zijn vergelijkbaar, maar met meer turfrook, kruidnagel en vers geel fruit.
Afdronk: De finish is verwarmend en lang met rokerige…

Neus: Fruitcake met delicaat eikenhout, zoet met munt en licht zeezout. Citrus neemt over wat mooi combineert met die zeebries.
Smaak: Heerlijk fris en fruitig op de tong met nootjes en witte kruiden.
Afdronk: vol en stevig, maar…

Alweer een top botteling van onafhankelijk bottelaar Blackadder. Voor deze editie besloten de bottelaars om een whisky uit de distilleerderij van Auchroisk te nemen. Deze whisky is gedistilleerd op 22 april 2009 en werd gebotteld…

Het enige reguliere officiële single malt-uitje van Dufftown is de ietwat onopvallende Singleton of Dufftown-botteling. Het is weer 1 van die waardige Speyside-distilleerderijen die niet erg veel liefde krijgt, vooral omdat het…

Benriach 27 years 1994 Oloroso Puncheon is een single malt én single cask whisky van de Benriach distilleerderij. De distillatie vond plaats in 1994 waarna gerijpt is in een ex-Oloroso puncheon met vatnummer 2059, waaruit 659…

Belgisch goud, de allereerste exclusieve limited edition van Belgian Owl!

Voor deze exclusieve editie ontmoette Meester distilleerder Etienne Bouillon, Miguel Martins van de kuiperij José Y Miguel S.L., Ze deelden hun kennis,…

Ballechin is een zwaar geturfde whisky van de Edradour-distilleerderij. Het oorspronkelijke merk Ballechin was in productie tussen 1810 en 1927. Het werd opnieuw geïntroduceerd door Andrew Symington nadat Signatory Vintage de…

Balblair 2006 Single Cask vertegenwoordigt de fijnste en meest exclusieve uitdrukking van Balblair; elk met de hand geselecteerd single cask vertoont onmiskenbaar de Balblair stijl, maar met subtiele nuances van smaak die het echt…

In 2019 is het kernassortiment van een nieuw uiterlijk voorzien, waardoor deze whisky er anders uitziet dan tijdens de eerste release in 2018. Ondanks dit is de kwaliteit onveranderd gebleven; dit is nog steeds een fantastische…