Rum Nation Guatemala Gran Reserva

Rum Nation Guatemala Gran Reserva, een hoogwaardige rum van melasse, gefermenteerd en gedistilleerd in een kolomketel bij Destiladora del Alcoholes y Rones, S.A. Tululà.
Na de distillatie wordt de rum naar Noordoost-Guatemala getransporteerd in ex-bourbon witte eikenhouten vaten, waar hij minstens 4 jaar rijpt op 185 meter boven zeeniveau in de Hondo-rivierregio. Deze keuze van de plaats, met een hoge luchtvochtigheid, maakt een zeer snelle en intense rijping mogelijk, omdat Rio Hondo een van de warmste gebieden van Guatemala is, met een bijna tropisch klimaat. Het resultaat is een van de lichtste rums in onze collectie, in een volledige Latijnse stijl met zijn typische zoetheid en geurige tonen van vanille en rozijnen, maar met een medium body en matige suikerachtigheid.

Proefnotities:

Neus: Bloemig, delicaat, met de typische geur van rietsuiker en een vleugje boterachtig karakter. Dadels, rozijnen, sinaasappelschil.

Mond: Gemakkelijk, fluweelzacht, warm. Zoet maar niet stroperig, met tonen van vanille, cola, rozijnen. Crème brûlée en een laatste kruidige toets zoals vermout, met een vleugje sinaasappelschil, anijs en zoethout.

Afdronk: Wordt meer tanninerijk en geroosterd, met de kruidige noot en wat zwarte peper die op de voorgrond treedt. Delicate laatste uitbarsting van warmte.

Opmerking Rum Nation: Een van de lichtste rums in onze Rum Nation selectie, met een aangenaam zoete toets in de Latijnse stijl, maar zonder ooit te suikerachtig te worden.