Rum Nation Guatemala Xo - 20th Anniversay Decanter

Rum Nation Guatemala XO, uit de familie van de Peruano en Barbados, 2 van onze best verkopende rums.

Voor het 20-jarig jubileum van Rum Nation hebben we een aantal van de beste en zoetste vaten van deze kostbare rum uit Guatemala met de hand uitgekozen. Gemaakt van suikerrietmelasse en gedistilleerd in een kolomketel, rijpt het minimaal 4 jaar in ex-bourbon witte eikenhouten vaten in het tropische klimaat van de Hondo rivierregio. Het geheim van zijn rijkdom is een tweede rijping van 16 maanden in Oloroso en Pedro Ximenez vaten op onze koele Italiaanse locatie. Dit versterkt de wijnachtige en fruitige tonen van de rum en de natuurlijke zoetheid van geurige vanille en rozijnen, wat een extra laag complexiteit toevoegt. Zoet en weelderig, honingachtig en nootachtig. Een gelimiteerde editie in een elegante karaf om 20 jaar rumontdekkingen over de hele wereld te vieren.

Proefnotities

Neus: Delicaat maar rijk, honingachtig, met alle rijkdom van rietsuiker. Rijpe dadels, vanille, chocolade, heel rozijnachtig.

Smaak: Een heel rijke en romige streling, zonder alcoholbrand. Zoet, honingachtig, met tonen van boterachtig gebak. Een hele reeks rijpe vruchten: rozijnen, dadels, gedroogde pruimen, met tonen van vanille en cola. Een vleugje geroosterde noten en ook een verfrissende hint van gekonfijte sinaasappel.

Afdronk: Zoeter en zelfs minder agressief dan in de jongere expressie. Warm, met de wijnachtige en rozijnachtige toon van de sherryvaten die bijzonder duidelijk wordt, maar ook met een zeer opvallende toon van zoete drop.