HSE Vieux Black Sheriff (Rhum Agricole)

Nieuw bij de Lezerstraal is het merk HSE, oftewel Habitation Saint-Etienne.

HSE Black Sheriff rum is een unieke rum die afkomstig is van de beroemde Habitation Saint-Etienne distilleerderij, gelegen op het weelderige eiland Martinique. Deze rum is een blend van geselecteerde distillaten die voornamelijk zijn gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten die eerder werden gebruikt voor bourbon. Deze bijzonderheid geeft de rum enkele van de meest gewilde aromatische- en smaakkenmerken. Black Sheriff vertoont een diepe amberkleur met gouden highlights, die de complexiteit van het boeket voorspellen. In de neus komen krachtige tonen van karamel, vanille en delicate kruiden zoals zwarte peper en een vleugje nootmuskaat naar voren, verrijkt door de subtiele aanwezigheid van geroosterd hout.

Slok voor slok wordt het gehemelte begroet door een zachte en omhullende textuur. De smaak is evenwichtig en rijk, met een uitzonderlijk evenwicht tussen de zoetheid van honing en de intensiteit van tabak, wat culmineert in een lange en aangenaam aanhoudende afdronk die een spoor van bittere chocolade en een lichte hint van gedroogd fruit achterlaat. Al met al is HSE Black Sheriff een rum die zowel de traditie als de innovatie van de Caribische distillatie belichaamt, waardoor het perfect is voor kenners van het genre en voor degenen die op zoek zijn naar een diepe en onvergetelijke proefervaring.

HSE produceert Rhum Agricole (agrarische rum). Gewone rum wordt altijd gemaakt van Melasse (een industrieel bijproduct van suikerproductie), terwijl Rhum Agricole direct gemaakt wordt van versgeperst suikerrietsap. En net dat zorgt bij vele agrarische rums voor een ongelofelijke smaakbom.