Phoenix Gin

De Phoenix Distillery uit Trois-Ponts is een snel opkomende Belgische distilleerderij, die naast gin ook nog rum, flavoured rum, whisky, absint en pastis produceert. Ze werden eerst bekend onder de naam Dr. Clyde, waarmee ze in het Luikse vrij compact aan hun avontuur begonnen. Door hun successen, de geboden kwaliteit en de omvang van hun productie verhuisden ze onlangs naar een nagelnieuwe distilleerdery in Trois-Ponts en kozen ze voor een nieuwe naam.

Voor deze Phoenix Gin (45°) hebben ze zich gefocust op de aromatische kracht, door de smaken van ingrediënten zoals jeneverbes, limoen en gele citroen, vanille, framboos en munt zoveel mogelijk te concentreren. Deze rijkdom maakt het absoluut mogelijk om de gin puur te consumeren, met of zonder ijs, maar ook in cocktails waaronder de traditionele “Gin Tonic”.

Phoenix Gin staat voor een geweldig fruitige smaak en is op en top Belgische kwaliteit.

PS: Vraag zeker eens om hem in onze winkel te proeven (zolang de voorraad strekt).