Rum Nation Jamaica 5y Cask Strength

Een fles zo nieuw, dat we de informatie zelf van het etiket moeten halen. Gelimiteerd op 564 flessen hebben wij voor u dan ook de flessen met nummer 003, 004, 006, 008 en 010!

Gedistilleerd in 2017, gebotteld in 2023: Voor de laatste 5 jaar rijping in een continentaal klimaat is gekozen voor een Islay malt whiskyvat.

Het heeft nog steeds de funky en esterachtige tonen van houtlijm, polijstwas en gefermenteerd fruit, maar in plaats van
expliciet turfachtig lijkt het een maritieme invloed op de neus te hebben. Misschien een vleugje zeewier?

In de mond is er sprake van een onvervalste Jamaicaanse intensiteit: droog en balsamico, met sappig suikerriet en kaneel, maar ook een onverwachte toets van zwarte koffie en een merkbare zoutheid. De afdronk is lang, heet en kruidig. Wederom met een zekere maritiem zoute invloed.