Gybergh 42 Wooded Flemish Ardennes Gin

De Gybergh 42 Wooded heeft als basis de Gybergh 42 en is 7 weken houtgelagerd. Resultaat is een fruitig florale gin op basis van vlierbes hysop en lavendel maar in balans met de tannines en vanilline van de franse eik medium toast . De naam “Gybergh” is een verwijzing naar de Oudenberg waar de muur van Geraardsbergen zich bevindt. Of ook een verwijzing naar het oud Nederlandse  “Gy Bergh der Heiligheid” of “Gy die naar de bergh gaat..”en daarmee bedoelen we de coureurs die over de kasseien (vandaar de vierkante fles) heen de top bereiken. De 42 is een verwijzing naar de N42 de weg die Wetteren en Geraardsbergen verbindt. Ook is de gin 42% in alcohol vol.