15y The Nectar Fettercairn 26y

Neus: geroosterde en gekonfijte ananas gekaramelliseerd met steranijs en vanille. Een « old school » Fettercairn met het tropische profiel dat zo typerend is voor de distilleerderij. Een uiterst lichte hint van dissolvant en voor zij die er echt de tijd voor nemen zelfs een impressie van nieuw asfalt.
Mond: zacht en rijkelijk, een waaier aan tropisch fruit met mango, ananas, guave, groene papaya en gekonfijte gember en kristalsuiker.
Afdronk: langdurig en overvloedig, trouw aan de fruitige mond met hout en een verfijnd bittertje naast een levendige, sappige hint van Ethiopische koffie (bright and juicy).