Christian Drouin Le Calvados Pays d'Auge Vsop
OverzichtChristian Drouin begon met het distilleren van Calvados in 1960 nadat hij een boerderij en omliggende boomgaarden had gekocht, maar hij vond weinig vraag naar zijn appels. Gelukkig kwam een vriend van de familie met zijn portable nog te hulp. De in 1947 gebouwde mobiele stills zijn nog steeds in gebruik op het landgoed Drouin, waar ze hun vaste thuis vonden. De VSOP-botteling is een blend van eaux-de-vie die tussen de vijf en twaalf jaar hebben gerijpt
Neus: fruit, bloemen en kruiden gaan harmonieus samen in de neus.
Smaak: Een goede balans tussen jonge brandewijn met appelsmaak en rokerige, kruidige aroma's, volle smaak en aanhoudende smaak van oudere componenten.
Afdronk: Lang in de mond maar toch licht.